lunes, 23 de enero de 2017

GOMINOLAS CASERAS CON ZUMO NATURAL

INGREDIENTES:
200 CC DE ZUMO NATURAL
250 DE ÁZÚCAR
2 SOBRES DE GELATINA EN POLVO NEUTRA
1 SOBRE DE GELATINA DE SABOR

PREPARACIÓN:
Diluimos en el zumo la gelatina neutra sin que llegue a hervir.
Añadimos el azúcar y disolvemos bien.Tener en el fuego 5 minutos.
A continuación añadimos la gelatina de sabor,si por ejemplo el zumo es de naranja ,pues la gelatina del mismo sabor.
Batimos un poco para integrarla y volvemos a ponerla al fuego (sin que llegue a hervir) unos minutos más.
Untamos los moldes con aceite de girasol,o con aceite desmoldante.Yo usé moldes de bombones.
Se nos hará una capita por encima,se la quitamos antes de echar la mezcla en los moldes.
Dejar a temperatura ambiente 12 horas.
Preparamos un tuppervaré con azúcar blanquilla y los sacas de 5 en 5 y los bates bien dentro de la caja tapada para que se rebocen totalmente.Esto evita que se peguen entre ellas.

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